Jak vybrat kvalitní kokosový olej a jak jej použít?
Určitě jste slyšeli o kokosovém oleji neboli „kokosáku“. Dnes je snadno sehnatelný a nechlubí se jen příznivým účinkem na naše zdraví. Je totiž natolik všestranný, že byste nečekali, co vše dokáže. Nádherně voní, dobře chutná a hlavně je to přírodní medicína.
Odkud pochází a jak se získává?
V Indii, na Filipínách a v jihovýchodní Asii rostou kokosové palmy a jejich plodem jsou kokosové ořechy. Ořech má v sobě dužinu neboli kokosové maso. Z něj se získává olej. Není ale kokosák jako kokosák, existují hned dva druhy.
- Rafinovaný z copry (sušené kokosové maso)
- Panenský z non-copry (čerstvé kokosové maso)
Lepší volbou je panenský olej. Jsou v něm zachovány veškeré dobré vlastnosti, není deodorizován a obohacen o hydroxid sodný.
Jak poznám, který olej kupuji?
Tuto informaci lze vyčíst z přebalu na oleji. Panenský olej je označen jako „Kokosový olej s chutí kokosu“, naopak rafinovaný olej je bez příchutě a je tzv. RBD (Refined, Bleached,Deodorized = rafinovaný, bělený, deodorovaný). Rafinovaný olej nemá moc společného s tím panenským, neobsahuje totiž kyselinu laurovou ani jiné prospěšné látky a je vhodný leda na smažení. Proto pokud chcete využívat skvělé vlastnosti kokosáku, určitě si dejte pozor na to, jaký kupujete.
Způsoby jak využít kokosák
Potravinářské využití:
- Vaření při vysoké teplotě
- Zdroj energie při sportu
- Prodloužení čerstvosti vajec
Péče o pokožku, tělo, vlasy:
- Redukce tvorby vrásek
- Odstraňovač make-upu
- Hydratace po sprchování
- Lubrikační prostředek
- Ústní voda
- Balzám na rty
- Bělení zubů
- Přírodní deodorant
- Redukce celulitidy a strií
Léčebné využití:
- Podpora trávení
- Léčba domácích zvířat
- Proti akné
- Léčba Alzheimerovy choroby
- Proti zánětu
- Léčba oparu
Využití kokosového oleje je velmi rozsáhlé, a dá se říci, že je vhodný na vše. Máte suchou pokožku? Zažloutlé zuby? Nemůžete odstranit žvýkačku, kterou nalepilo vaše dítě pod stůl? Došel vám kondicionér? Není problém, tohle a mnohem více kokosák dokáže.
A rada na závěr? Pokud ho doma ještě nemáte, tak si ho můžete koupit zde!